白菜物好意思价廉、四季皆有，尤其是历程霜打以后，口感极佳，滋味愈加鲜好意思，是以，冬天是吃白菜的最佳季节。有名国画人人皆白石最可爱画的蔬菜之一即是白菜，他以致将白菜称之为“百菜之王”。

中医以为，白菜入胃、大肠经，具有解热除烦、养胃生津、通利二便等功效。

当代狡计发现，白菜养分价值很高，含有丰富的钙、锌、硒等矿物资和维生素C、维生素B等，膳食纤维也很丰富，大约促进消化液分泌，有意于食品的摄取和消化，具有润肠通便的作用。此外，有狡计发现，常吃大白菜可起到抗氧化、抗朽迈、防癌的作用。

剪辑：王迪 审核：朱蕗鋆ManBetX全站客户端下载